Optimisation de la chaîne du froid avec le récipient Carlisle Coldmaster
Le contenant thermique Carlisle Coldmaster est spécifiquement développé pour la conservation passive des denrées périssables. Ce récipient isolé de taille tiers blanche offre une excellente inertie thermique, ce qui en fait un choix privilégié pour le stockage temporaire des produits sensibles au cœur des cuisines modernes.
Performance des matériaux et sécurité alimentaire
La structure double paroi de cette poêle isolée empêche les transferts de calories de manière efficace. Les préparations à base de mayonnaise, de poisson ou de produits laitiers restent protégées contre la prolifération bactérienne liée aux hausses de température. Vous sécurisez vos services tout en préservant les qualités organoleptiques des ingrédients.
| Composant | Propriété |
|---|---|
| Structure | Double paroi isolée |
| Compatibilité | Congélateur domestique et professionnel |
| Entretien | Lavable facilement à la main |